Comprendere l'EFSA

L' Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) fornisce consulenza scientifica sui rischi legati agli alimenti, emanando linee guida su questioni emergenti ed esistenti. Le politiche, le norme e le leggi europee sono informate da questi consigli, che aiutano a proteggere i consumatori e aumentano la fiducia nel sistema di sicurezza alimentare dell'UE.

Quali tipi di aspetti prende in considerazione l'EFSA?

L'EFSA esamina molti aspetti legati agli alimenti, tra cui benessere e salute degli animali, alimentazione, salute e protezione delle piante e imballaggio.

EFSA - Avery Dennison

Come funziona l'EFSA?

Un consiglio di amministrazione con 15 membri, che agiscono tutti nell'interesse pubblico, governa l'EFSA. Rappresentano qualsiasi settore industriale, organizzazione o governo. Il lavoro scientifico dell'organizzazione è gestito dal suo comitato scientifico, che ha dieci gruppi composti da eminenti scienziati.

Quando sono necessarie conoscenze più specialistiche, un gruppo di esperti può creare un gruppo di lavoro composto sia da scienziati dell'EFSA sia da esperti esterni. Inoltre, l'EFSA lavora a stretto contatto con le agenzie dell'UE che si occupano di questioni di salute e sicurezza che coinvolgono gli animali, l'uomo e l'ambiente.

Chi trae vantaggio dall'EFSA?

I consumatori di tutta Europa beneficiano del lavoro dell'EFSA, che li ha resi tra le persone meglio informate e protette al mondo in termini di rischi della catena alimentare. Anche le istituzioni e i governi dell'UE ne beneficiano e utilizzano le conoscenze dell'EFSA per gestire problemi di salute pubblica e autorizzare l'uso di alimenti e mangimi.

L'EFSA si occupa di etichette e imballaggi?

L'EFA è un organismo scientifico che amministra e aggiorna le normative UE sulla sicurezza alimentare, e questo può estendersi al mondo delle etichette e del packaging. Fornisce inoltre consigli su molte cose relative agli alimenti, tra cui additivi, aromi e coadiuvanti tecnologici, e fornisce consigli sulla sicurezza degli imballaggi e dei materiali a contatto con gli alimenti.

Avete domande sull'EFSA?

Se hai domande su come l'EFSA può influire sulla tua attività, contatta il tuo rappresentante di vendita. Possiamo aiutarti a trovare etichette conformi alle normative EFSA per i materiali a contatto con gli alimenti, garantendoti la possibilità di consegnare i tuoi prodotti ai consumatori in modo rapido e sicuro.